BUKITTINGGI – Forikan Bukittinggi keluar sebagai juara umum dengan menyabet juara pertama untuk lima kategori dalam lomba masak serba ikan tingkat Sumatera Barat yang dilaksanakan di halaman kantor gubernur, Selasa 27 September 2022 lalu.
Kelima kategori yang dimenangi Bukittinggi itu antara lain, juara 1 untuk kategori menu keluarga TP PKK, juara 1 menu kudapan TP PKK, juara 1 menu balita TP PKK, juara 1 menu keluarga lomba inovasi makanan berbahan baku ikan dari umum dan juara 1 menu kudapan lomba inovasi makanan berbahan baku ikan dari umum.
Ketua Forikan Bukittinggi, Ny. Fiona Erman Safar, menyampaikan hasil yang dicapai itu membuktikan bahwa Bukittinggi cukup inovatif dalam menciptakan menu masak ikan. Sehingga kreatifitas ini dapat menjadikan Bukittinggi sebagai juara umum dalam lomba tingkat provinsi.
Fiona menyampaikan, melalui Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (GEMARIKAN) diharapkan tumbuh kesadaran gizi individu maupun kolektif masyarakat untuk gemar mengkonsumsi ikan yang aman, sehat dan halal dengan melibatkan seluruh elemen bangsa.
“Terima kasih pada tim forikan Bukittinggi yang telah memberikan hasil terbaik untuk Kota yang kita cintai. Kita harus siapkan diri untuk lomba masak serba ikan tingkat nasional untuk kategori menu keluarga, menu kudapan dan menu Balita, untuk mewakili Sumatera Barat tahun 2023 mendatang,” ujarnya
Kepala Dinas Pertanian dan Pangan Bukittinggi, Melwizardi, menyampaikan apresiasi terhadap kinerja forikan Bukittinggi yang telah berusaha maksimal dalam menciptakan kreatifitas dalam lomba masak serba ikan tingkat Sumatera Barat. Usaha yang dilakukan mendapat
“Alhamdulillah kerja keras kita semua membuahkan hasil. Forikan Bukittinggi berhasil meraih hasil yang sangat luar biasa di bawah arahan Ketua Forikan Bukittinggi, Ibuk Fiona Erman Safar. Semoga nantinya, untuk lomba tingkat nasional, kita juga meraih hasil terbaik dan menjadi juara 1 di Indonesia,” pungkasnya. (gindo)
