PADANG – PT Semen Padang kembali mempertegas komitmennya dalam mendorong kemandirian ekonomi masyarakat melalui dukungan terhadap pelatihan tata boga bagi warga kurang mampu di sekitar Pelabuhan Teluk Bayur, Padang. Program ini diikuti 11 peserta dari keluarga prasejahtera dan dilaksanakan di Femmy’s Kitchen, Karang Gantiang, Lubuk Lintah, Padang. Seluruh peserta antusias mempelajari pembuatan kue dan jajanan pasar sebagai bekal membuka usaha rumahan.
Sekretaris Perusahaan PT Semen Padang, Win Bernadino, mengatakan bahwa dukungan terhadap kegiatan ini merupakan bagian dari program Tanggung Jawab Sosial dan Lingkungan (TJSL) perusahaan. Fokus program ini adalah meningkatkan kapasitas ekonomi masyarakat terutama di wilayah sekitar Packing Plant Teluk Bayur. Menurutnya, pelatihan tata boga menjadi langkah strategis untuk membekali warga dengan keterampilan produktif yang bisa langsung diterapkan.
“Kegiatan ini bukan hanya tentang belajar membuat kue, tetapi tentang membangun peluang bagi keluarga kurang mampu untuk memiliki usaha sendiri,” ujar Win. Ia menambahkan, pelatihan ini diharapkan menjadi awal lahirnya usaha kecil baru yang mampu menambah penghasilan keluarga. Dengan keterampilan membuat jajanan pasar, peserta memiliki peluang besar untuk menerima pesanan atau membuka lapak kecil di rumah.
Win juga menegaskan bahwa inisiatif ini sejalan dengan semangat Asta Cita Presiden Prabowo Subianto, yang mendorong peningkatan keterampilan masyarakat sebagai dasar penguatan ekonomi rakyat kecil. Menurutnya, pemberdayaan ekonomi harus dimulai dari unit terkecil, yaitu keluarga, agar pertumbuhan ekonomi dapat berlangsung secara merata dan berkelanjutan.
“PT Semen Padang ingin menjadi bagian dari upaya pemerintah dalam memperkuat ekonomi masyarakat akar rumput. Kami percaya pelatihan seperti ini akan menumbuhkan benih kemandirian ekonomi yang semakin kuat,” tambahnya. Ia menilai bahwa peningkatan kemampuan individu adalah fondasi yang akan memperkuat kualitas ekonomi lokal.
Program pelatihan tata boga ini menjadi bukti nyata bahwa PT Semen Padang tidak hanya berfokus pada operasional industri, tetapi juga pada pembangunan masyarakat. Win menyebut, perusahaan ingin memastikan bahwa keberadaan Packing Plant Teluk Bayur memberikan manfaat seluas-luasnya bagi warga sekitarnya.
Para peserta pun merespons kegiatan ini dengan antusias. Banyak dari mereka yang memang ingin membuka usaha rumahan tetapi belum memiliki keterampilan yang memadai. Pelatihan ini menjadi kesempatan berharga untuk meningkatkan kapasitas diri sekaligus memperluas peluang ekonomi.
Win berharap ke depan semakin banyak program pemberdayaan masyarakat yang dapat dijalankan bersama kelompok masyarakat lokal. Menurutnya, kolaborasi adalah kunci keberhasilan program pemberdayaan, karena masyarakatlah yang nantinya menjadi motor utama penggerak pembangunan ekonomi keluarga. (*)
