Sedangkan untuk mengetahui daging ayam atau sapi yang tidak disimpan sesuai standar, tim BBPOM Padang mengambil sample dari masing-masing tersebut untuk diuji.
Sementara, Wakil Gubernur Sumbar, Nasrul Abit, yang memimpin sidak tersebut mengatakan pemerintah melalui instansi terkait akan melakukan pembinaan untuk pengelola pusat perbelanjaan yang belum memenuhi standar dalam menyimpan produk makanan yang mereka jual. Itu penting karena menyangkut kepentingan hajat masyarakat banyak.
“Masyarakat juga terus kami imbau untuk menjadi konsumen cerdas. Cerdas dalam memilih dan membeli produk. Untuk pedagang juga diminta untuk tidak memanfaatkan momen jelang Lebaran dengan menjual produk-produk yang layak konsumsi. Karena akan menjadi masalah bagi masyarakat terutama di sisi kesehatan,” imbau Wagub.
Ketika membeli produk, terang Wagub, baik makanan atau minuman dan produk lainnya harus memerhatikan tanggal, bulan dan tahun produksi. Begitu juga untuk kehalalan harus ada label halal dan izin edar dari BPOM. Hal lain yang perlu diperhatikan sebut Wagub, MD untuk produk dalam negeri dan ML (produk luar negeri) serta angka 12 digit disetiap produk.
Sementara, sidak tersebut dilakukan di sejumlah titik. Empat di antaranya berlokasi di pasar modern ternama. Seperti Plasa Andalas, Transmart Padang, Basko dan SJS. 107
