Payakumbuh – Dalam rangka menarik minat orang berkunjung ke Kota Payakumbuh, sejumlah iven dilakukan di kota itu. Bahkan hari ulang tahun kota yang jatuh pada bulan Desember mendatang, juga dijadikan momentum untuk berbagai acara itu. Sebagai kota kuliner di Sumatera Barat, berbagai lomba yang berkaitan dengan makanan banyak di gelar di kota itu. Terbaru, puluhan barista yang ada di Payakumbuh ikuti perlombaan menyeduh kopi, yang dilaksankan oleh Payakumbuh Brewers di Uda Espreso Parit Rantang, Senin (21/11).
Wali Kota Payakumbuh Rida Ananda, membuka secara langsung lomba itu. Dimana lomba itu diharapkan bisa melahirkan Barista profesional yang mampu menghasilkan cita rasa kopi terbaik di Payakumbuh. “Kami (Pemko Payakumbuh, ) sangat mensuport dan mengapresiasi segala bentuk kreatifitas anak muda untuk menarik minat orang datang berkunjung ke kota kita ini. Apalagi dengan lomba menyeduh kopi ini. Karena dengan citarasa kopi yang enak, dengan sendirinya akan menarik kunjungan wisatawan ke sini. Dan otomatis akan meningkatkan pertumbuhan ekonomi di daerah kita,” ujarnya.
Menurutnya, pihak pemerintah daerah sangat mendukung dan mendorong kegiatan kreatifitas itu. Sebab diakui, dari sekian banyak coffee shop yang ada di Payakumbuh, semuanya menghasilkan rasa dan kenikmatan yang luar biasa. Rasa yang dihasilkan pun sangat enak, jadi ingin lagi dan lagi.
“Kita juga mendorong, dengan kegiatan seperti ini bisa melahirkan berbagai inofasi. Dan membuka peluang usaha baru bagi masyarakat kita. Tapi yang saya tau itu, kopi di Payakumbuh ini memang sangat enak sekali. Dengan perlombaan ini, diharapkan bisa lebih memperdalam dan mempertajam pengetahuan para Barista-barista muda ini. Selamat bertanding, semoga dengan kenikmatan kopinya banyak wisatawan yang akan datang kesini,” tambahnya.
Sementara itu, salah seorang penikmat kopi dari Riau, Thoriq, yang dijumpai wartawan, mengatakan, Payakumbuh memang kota yang menarik dan harus di kunjungi. Selain kuliner yang enak, cita rasa kopi yang dihasilkan juga sangat enak. “Intinya, Payakumbuh itu sangat rekomendedlah untuk dikunjungi. Saya menemukan cita rasa kopi yang unik disini. Makanannya juga enak dan suasananya juga sejuk,” ucapnya. 207
