Ny. Lise berharap di Tanjung Baru ada sentra kuliner berbahan baku kambing yang dikemas menarik sehingga menjadi daerah tujuan wisata kuliner di Tanah Datar.
Sementara, Direktur Pemasaran Agro Wisata Bonca Farm M. Ihsan Djamil Jambek menyebut beternak kambing etawa cukup memilki peluang dan pangsa pasarnya juga tinggi.
“Satu liter susu kambing etawa dijual Rp10.000. Boncah farm telah memiliki pasar disejumlah daerah di Sumatera Barat, Riau bahkan di pulau Jawa,” ucapnya. (ydi)