PARIAMAN – Walikota Pariaman Genius Umar ajak masyarakat untuk kembali mengunakan minyak kelapa atau minyak tanak untuk menggoreng.
Pasalnya, sebelum masyarakat mengunakan minyak sawit ini, nenek moyang kita sudah mengunakan minyak tanak yang bersumber dari buah kelapa.
” Di tengah tingginya harga Minyak Goreng yang berasal dari buah kelapa sawit di pasaran, masyarakat harus beralih kepada minyak tanak,” ucap Genius, usai pembukaan BBGRM tingkat Kota Pariaman di Desa Naras I, Jumat (1/4/2022).
Disebutkannya, bahwa persoalan mahalnya harga Minyak Goreng di pasaran, bagi masyarakat Pariaman tidak menjadi persoalan, apabila masyarakat tersebut beralih menggunakan buah kelapa untuk di jadikan minyak goreng.
Lebih lanjut disebutkannya, di Pariaman buah kelapa tersedia dalam jumlah yang lebih. Buah kelapa itu, diolah dijadikan minyak tanak. Proses pembuatannya pun mudah.
Tapi, kalau masyarakat tetap bertahan mengunakan minyak goreng dari kelapa sawit, maka sangat dirasakan sekali kenaikan harganya.
Diungkapkannya, masyarakat harus cerdas mengambil sikap dalam kondisi harga Minyak Goreng yang mengalami kenaikan cukup signifikan.
Solusinya, dengan mengolah buah kelapa untuk dijadikan minyak tanak. Hampir semua masyarakat Pariaman punya pohon kelapa. Hanya tinggal memetik jika waktunya sudah tiba. (agus)
