BUKITTINGGI – Tren coffee shop terus berkembang meski di masa pandemi. Perputaran roda perekonomian mengharuskan pengusaha baik berskala kecil atau besar untuk memutar otak mengembangkan usahanya.
Salah satunya adalah Bacarito Kopi, sebuah brand lokal dari Sumatera Barat yang hadir sejak September 2018 di Padang. Founder Bacarito Kopi Joifady mengatakan store pertama hadir di Padang dan store kedua tahun 2020 di Jakarta.
“Tahun ketiga ini kami hadir di Bukittinggi #KotoRangAgam dengan harapan, Bacarito Kopi Yang dikenal dengan jargon bertemu, berbagi #bacarito ini dapat menjadi pengingat dan penguat interaksi antara bacarito dan customer yang selalu setia menjadikan Bacarito sebagai rumah kedua,” kata Joifadi.
Ia menjelaskan bahwa di Bacarito Kopi dapat terus bertumbuh dan bermanfaat bagi sekitar karena Bacarito sebagai brand lokal kebanggaan urang awak yang terus berusaha menjaga kualitas produk dan layanan costumer. Menurutnya 101 % kopi lokal sebagai penanda store ketiga dan juga sebagai penguat informasi bahwa bean yang digunakan adalah bean lokal Indonesia dan bersama sama #supportlocalbrand kebanggaan urang awak.
“Bacarito Kopi Bukittinggi berlokasi di Jalan Padang Luar, Jambu Air No. 132
Kec. Banuhampu, Kabupaten Agam
(Sebelah Astra Daihatsu/ Seberang KFC),” kata Joifady dihadapan Wakil Gubernur Sumbar Audy Joinaldy dan Bupati serta Walikota Yang hadir dalam soft opening pada Sabtu 3 Juli 2021 kemarin.
Joifady mengatakan dipilihnya Bukittinggi #KotoRangAgam sebagai lokasi ketiga karena dinilai sangat potensial dalam pertumbuhan brand lokal. Ia ingin orang-orang datang kesini untuk bertemu, berbagi dan #bacarito.
“Insha Allah dalam waktu dekat store ke- 4 akan ada hadir di daerah Jakarta Selatan. Kemudian direncanakan store ke-5 kembali di salah satu kota di Sumbar.
“Kehadiran store ke-3 ini diharapkan dapat membuka peluang lapangan pekerjaan bagi anak muda karena F & B sebagai bisnis kekinian, khususnya coffee shop sangat diminati,” ujarnya.
Sementara itu, Wakil Gubernur Sumatera Barat Audy Joinaldy mengapresiasi kehadiran store ke-3 Bacarito Kopi Bukittinggi #KotoRangAgam.
“Berharap ini dapat menjadi tempat silahturahmi, sesuai dengan jargon bertemu, berbagi #bacarito. Kehadiran store ini juga ditandai dengan re-branding bacarito kopi “101 % Kopi Lokal” dimana store ketiga di tahun ketiga pada tanggal 3,” katanya. (gindo)
